Lieve gasten,
We heten jullie van harte welkom in onze sfeervolle hoeve uit 1765, gelegen aan de rand van het mooie Epe!
Laat je verrassen door heerlijke gerechten met dagverse produkten.
Voel je thuis, geniet van onze gastvrijheid en ongedwongen sfeer.
Geef dieetwensen bij uw reservering.
Zijn er speciale wensen qua gerechten, laat het ons een paar dagen van te voren weten, dan gaan we dat verzorgen.
Iets te vieren, vraag gerust naar de mogelijkheden.
Lieve groet,
André en Anita
MENUKAART
Voorgerechten
Gerookte Bawykov zalm met wasabi-mayonaise 18,50
Salade met gebakken paddenstoelen en noten 14,50
Dungesneden ham en pastrami van Veluws hert en zwijn met chutney en krokante granen 18,50
Minibolletje met tapenade en gezouten roomboter 3,50 p.p.
Soep en tussengerecht
Soep van pompoen met room, pitten en olie van pompoen 9,50
Bladerdeeg pastei met ragout van paddestoelen 14,50
Zeetong-filet met Hollandaise saus en Hollandse garnalen 27,50
Hoofdgerechten
Couscous met ras el hanout, groenten en geitenkaas 24,50
Tournedos(rund) van slagerij Ter Weele met rode wijnsaus en bundelzwam 34,50
Vis van de dag met saus van Noilly Prat 28,50
(De hoofdgerechten worden geserveerd met passend garnituur)
Extra te bestellen:
Puntzak frites met huisgemaakte mayonaise 6,00
Schaaltje groene salade 5,50
Tip van André
Stoof van Veluws hert en hertenbiefstuk 32,50
Menu De Veldhoeve
Salade met gebakken paddenstoelen en noten (V)
********
Soep van pompoen en room met pitten en olie van pompoen (V-T)
********
Vis van de dag met saus van Noilly Prat (T-H)
********
Stoofschotel van Veluws hert en zwijn met rode kool en puree (H)
********
Crème brûlée met huisgemaakt ijs (D)
Drie gangen 47,50 Vier gangen 57,50 Vijf gangen 67,50
V=Voorgerecht-T=Tussengerecht-H=Hoofdgerecht-D=Dessert
Desserts
Crème brûlée met huisgemaakt ijs 12,50
Griesmeelpudding met sorbet ijs en slagroom 11,00
Proeverij van kaas met noten 17,50
Kop koffie of thee met twee bonbon en koekje vanaf 6,50
Irish coffee met twee bonbon en koekje
We werken graag met lokale leveranciers zoals Slagerij ter Weele, De Weerd asperges.
Bonbons van Janz, Wijnkoperij Kroese, Edwines, Aaldering wijn.
Maaltijden voor thuis:
De gerechten en het menu voor thuis zijn uitsluitend telefonisch te bestellen tot 16.00 uur.
Afhaaltijden in overleg.
Voor vragen, speciale wensen of bijzonderheden mag u altijd telefonisch contact met ons opnemen.
We kijken er naar uit om voor jullie de gerechten te gaan bereiden, bel ons!
André en Anita
Restaurant De Veldhoeve
Dellenweg 1,
8161 AH Epe
Tel: 0578 615000
info@develdhoeve.nl